Título: PERFIL DO MORADOR DE SÃO PAULO SOBRE O BEM-ESTAR E USO DE MANEJO SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO DE RUMINANTES
Proponente(s): Lima, E. S.
Aluno(s):
Pezzuto, J. P.
Sousa, I. C.
Mendes, A. A. A.
Pereira, S. A.
Sousa, I. F.
Bragadioli, B. S.
Área: Ciências Agrárias
Resumo:
Visto a preocupação com a sustentabilidade ambiental e o bem-estar animal, o presente projeto tem como finalidade analisar o perfil dos moradores de São Paulo, a fim de compreender os fatores que influenciam as escolhas dos consumidores. Este estudo foi realizado por meio de um questionário online, com perguntas considerando fatores de perfil do participante, conhecimento e preferência sobre manejo sustentável e bem-estar animal, percepção e preferências de consumo (englobando fatores econômicos) e percepção sobre impactos da pecuária.Foram obtidas 137 respostas que mostraram o interesse dos moradores de São Paulo sobre o tema, de tal forma que há preferência por produtos provenientes de sistemas que prezam pela sustentabilidade e bem-estar animal, gerando mais demanda no mercado por sistemas como o agrossilvipastoril. Todavia, há um desejo dos consumidores por baixo impacto no valor final dos produtos, que reafirma a importância de políticas públicas que incentivem a prática de sistemas sustentáveis.